| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 曲奇热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于堵缝隙168分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材 各有各的用处
2、牛奶和糖加热到糖化开，冷却备用。（这一步很特别，不能用糖粉代替，不要问我原因，我也不知道，反正这样很好吃！）
3、黄油室温放软，电动打蛋器打发至变白，分次加入糖水继续电动打蛋器打发，直到有光泽。（很关键的一步，后面不好挤就是因为这里没有做到位！）
4、打发好的黄油加入过筛好的杏仁粉，面粉，盐，搅拌均匀。
5、烤盘内放入油纸，曲奇枪打出花型，提前170度预热烤箱。（裱花袋装上裱花嘴挤出自己喜欢的形状）
6、烤箱上下火170度中上层15-20分钟至表面微黄。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与猕猴桃、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、增进食欲等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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