| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 香葱猪肉馄钝热量/卡路里1517千卡 | |||

1、肉馅放酱油,盐,料酒搅拌均匀,腌10分钟

2、香葱切碎

3、把香葱和肉馅混合。加油,五香粉和姜粉

4、搅拌均匀

5、买的现成的混沌皮

6、第一种包法,取一张皮,放上馅,混沌皮的周围刷水

7、捏起一角,对折成三角形状

8、两角对折

9、沾水捏紧口,就好了

10、第二种包法,放上馅,同样周围刷水

11、捏起两角,对折成长方形

12、两角对折,沾水捏紧口,是不是有点像元宝啊,呵呵

13、第三种包法,把馅放到皮的一角

14、卷起,卷到三分之二即可,如图

15、再对折即可

16、第四种包法最简单,放上馅,就想包挤饺那样,捏起四角,一挤就好了,超简单

17、包好后,锅里加水煮就好了

18、锅里倒入高汤把混沌煮熟就好了

19、成品,用清水煮的话,调汁料即可

20、图...
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效;可与魔芋、藕、香芋搭配;与雪梨、梨、乌梅相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、降低胆固醇等功效;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清污解毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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