| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 葱油饼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于游泳36分钟消耗的热量600 | |||||
1、3个鸡蛋打散，放入1勺盐继续搅拌，直到均匀无颗粒
2、葱白切末，放入蛋液中搅拌均匀
3、面粉分次筛入蛋液中，每筛一次都要搅拌均匀（没有专用筛子，用的豆浆机自带的筛子）
4、大火热锅，转小火刷油，油热了开始煎，也可以用磨具（最好先用油刷刷，这样比较好脱模）,香喷喷的葱油饼就出炉啦^_^
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；可与樱桃、北极虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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