清蒸大闸蟹的热量和减肥功效

1、把螃蟹在水里放置一段时间，有助于脏东西排出。夹子是用来夹住蟹嵌的，因为是活的，不用夹子固定肯定会受伤

2、解开绳子，用小刷子清洗螃蟹，最好每个角落都刷到，因为刷完你会发现水已经很脏了，刷干净是明智的选择。图片左边的位置用手从内到外挤一下，把排泄物挤出来。

3、把刷洗干净的蟹放入清水中浸泡，相当于再次清洗。

4、清洗干净以后就可以上锅蒸了，水开后蒸20分钟，最好把螃蟹的身体翻过来蒸，否则蟹黄会流失一部分。