| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里909千卡 | |||

1、葱花(大葱、洋葱都可以),柿子切块都备好

2、起锅热油,一点油就可以,葱花爆香。

3、放入西红柿翻炒,倒一勺酱油,把西红柿炒出汤
然后倒水,细面条2碗水,宽面条3碗水
我这是煮一个人的量,人多就多放点水哈。

4、水开之后放面条,撒上盐,上面窝上鸡蛋,等鸡蛋定型,用筷子搅一下面条,盖上锅盖焖熟。
因为面条品种不同,粗细不同,时间也不同。
有个方法:用筷子夹一根面条,轻轻一用力就断了就是熟了。

5、出锅点缀香菜,滴上几滴香油,再倒点醋!哇哈哈哈哈。不说了我要开动了!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、抗癌等功效;可与黄鱼、圆白菜、西兰花搭配;与鲢鱼、猪肝、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、圆生菜、海虾搭配;与味精、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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