| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、葱花切碎

2、先葱花然后热水(一个鸡蛋一个半鸡蛋的水),这样葱花会出香味(不要刚开的鸡蛋会烫熟的),打4个鸡蛋。这里说明用铁薄盆,热的快。

3、加盐,芝麻油搅拌。均匀后放入即将开的锅里,注意哦!是煮直接坐锅里,不是蒸。(好处自己试过一次就知道了)

4、泡泡说明时间长了,时间自己掌握。开锅5~7分钟就会好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效;可与西红柿、菠菜、洋葱搭配;与红薯、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防高血压、降低胆固醇等功效;
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