脆炒娃娃菜的热量和减肥功效

1、娃娃菜洗净，码好，竖着切窄条。

2、把娃娃菜放入盆中，均匀撒入炒两个菜的盐，用手拌一下，使盐更匀。放置几分钟。

3、葱姜切丝，小蒜拍裂，大蒜拍过再切一刀。

4、等娃娃菜变蔫出水，滤掉里面的水。

5、再把菜轻轻攥一下，尽量把水攥出来，但不要攥变形。

6、锅里倒油，放入葱姜蒜（辣椒）煸香。

7、倒入娃娃菜翻炒一两分钟

8、菜稍变软加入正常份量的盐（醋少量），翻炒一下出锅。