| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里855千卡 | |||

1、洋葱,土豆,胡萝卜,鸡胸肉切丁
2、放油,鸡胸肉下锅炒熟小碗盛出备用

3、放油,洋葱下锅炒出香味,土豆,胡萝卜下锅翻炒5分钟

4、倒入没过菜的水,煮开。掰开咖喱块下锅,同时鸡胸肉下锅,开火边煮边搅5分钟,盖上盖子焖3分钟,煮开即可出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、补虚健胃等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与小米、排骨、牛肉搭配;与黄豆、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、养颜、补充营养等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与圣女果、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、防癌等功效;可与草鱼、比目鱼、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
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