| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 奶酪芝士条热量/卡路里700千卡 | |||

1、奶油奶酪切小块室温软化后加糖(糖可以用糖粉细砂糖,粗砂糖,但必须打到糖都消失)打到非常轻盈状态,拌入面粉(中粉低粉都可以的,我用农家粉)揉成团,成团没有干粉就可以了。松弛半小时。

2、擀薄厚切自己喜欢的形状,但觉得条状是最好的。170度,15分钟,这个温度要根据自家烤箱确定啊,上色就可以了。必须靠打法奶油奶酪来使饼干更酥脆。但整体是脆的口感。条装我是10厘米*0.3厘米,很虐人呀

3、打发状态,细腻无颗粒

4、加糖粉,根据自己口味调节,不加糖就完全原味好淡好淡,可以换成盐,约1-2克,看口味。

5、和糖粉继续打发

6、筛入低粉

7、初始混合状态

8、成团,无干粉就可以

9、擀薄,切整齐,我是10厘米

10、切细

11、排好,开烤

12、可以吃了
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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