| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 4251千卡 | 857千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 熬一瓶白油做酥式饼热量/卡路里4290千卡 | |||
 热量4290千卡,相当于练武术326分钟消耗的热量790 | |||||
1、将猪板油冲洗干净后，切成块。
2、锅内加入水和花椒，大火烧开。
3、中火熬至油渣金黄，中途要不仃地翻到，放凉。
4、滤出油渣放凉入冰箱冷藏。
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、止痒解腥等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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