| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 黄豆猪蹄汤热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡,相当于擦洗地板4分钟消耗的热量228 | |||||
1、第一步，:猪蹄洗干净切小块，锅里煮开水，下猪蹄去血质，倒入少料酒和几滴白酒即可，煮出血沫即可捞出！
2、第2步，拿出砂锅放入去血沫的猪蹄，加水然后放入提前泡好的黄豆，葱段，姜片大火开炖，炖开后再加入少许料酒转小火闷炖一个小时，然后加入枸杞，在炖半个小时，待猪蹄炖软烂即可，加入少许食盐，香菜，滴香油几滴即可出锅！
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、滋阴补阳、发汗等功效；可与粳米、北极虾、豆豉搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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