| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 116克 | 韩式炒年糕热量/卡路里322千卡 | |||

1、取年糕,放入水的锅中煮几分钟

2、过滤水

3、锅中放入油,两大勺辣酱熬开,倒入年糕

4、倒入适量开水煮开

5、可以根据口味再添加盐和糖,调成甜辣口感,要不时翻动年糕,防止粘锅。等汤汁浓稠时差不多好了

6、装盘(一盘也停不下来)

7、辣酱
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、除脂美容、调味等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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