| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 炒菜花热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于草地保龄球377分钟消耗的热量180 | |||||
1、第一步：把菜花清洗干净后掰成小块，然后把肉切成丝、葱和蒜切成段备炒。
2、第二步：把菜花用热水焯一下，不要焯的太软以防炒烂，焯好后捞出备用。
3、第三步：在锅底放入食用油，油热后放入切好的肉丝并少放点盐，待肉丝熟后放入葱和蒜炝锅。
4、第四步：炝好锅后将焯好的菜花倒入锅中一起翻炒，放入适量盐和酱油。
5、第五步：菜花熟后就可以出锅啦！
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、提高免疫力、补肾强身等功效；可与玉米、樱桃番茄、玉米面搭配；与笋瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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