| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 番茄酱鹌鹑蛋热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于水球123分钟消耗的热量600 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟，煮熟哦！
2、冷透拨皮，请忽略我拨的肯够啃似的！有些是我宝宝帮我拨的，大家拨时尽量要拨完整，不要破，不然后面煎时蛋黄很粘锅！
3、热锅倒油，我没有放太多油，不在乎吃很多油的，可以多到点油，油炸鹌鹑蛋，味道更好！
4、倒入鹌鹑蛋
5、来回翻动，直到蛋白褶皱
6、用番茄沙司，当然番茄酱也行；只是番茄酱正确的更适合沾着吃，而沙司适合进一步加工
7、倒入适量，这个随个人口味和喜欢了，多少随意
8、翻滚、翻滚
9、装盘，品尝吧！酸甜酸甜的！宝宝爱吃！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、预防高血压、降血压等功效；可与西兰花、菜花、芹菜搭配；与石榴、红薯、冰棍相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防高血压等功效；
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