| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 22千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 草莓冻芝士蛋糕热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡,相当于包装礼物1075分钟消耗的热量90 | |||||
1、所有材料：蛋糕片2片 草莓150g 吉利丁8g 奶油奶酪150g 砂糖15+30g 淡奶油120g 酸奶50g
2、吉利丁泡冷水软化
3、草莓加15g砂糖 压碎
4、草莓之用果肉的部分
5、奶油奶酪+砂糖B+酸奶搅拌均匀
6、加入草莓果肉
7、奶油打至六成发
8、倒入慕斯液中搅拌均匀
9、软化的吉利丁 放进微波炉叮20秒
10、倒入慕斯液搅拌均匀
11、以一层蛋糕片一层慕斯液的顺序倒入蛋糕模子
12、冷藏四小时以上
13、装饰上草莓
14、大功告成啦
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治便秘、减肥等功效；可与榛子、酸奶、冰糖搭配；与樱桃、地瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、促进消化、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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