| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 西芹炒虾球热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于举重102分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾剥壳，西芹斜切片
2、油热倒虾仁炒至断生，捞起盛盘
3、再倒油烧热，放西芹炒熟再倒入虾仁，下盐翻炒盛盘
4、可口鲜美的西芹炒虾球
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、利尿消肿、清热解毒等功效；可与番茄、墨鱼、西瓜搭配；与河蚬、鸡肉、虾米相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、补肾壮阳、增强性功能等功效；可与韭菜花、燕麦片、香菜搭配；与水芹菜、木瓜、番茄相克，同食可能会引起不适；
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