| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 川贝百合雪梨热量/卡路里348千卡 | |||

1、梨削盖子,盅部分中间挖空,放2-3块冰糖,2g川贝(干粉),2-3片百合,用牙签把盖子固定好,上锅蒸20分钟,连梨带芯一起吃
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、抗癌、治疗高血压等功效;可与银耳、冰糖、芝麻搭配;与柿子、梭子蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效;可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、清肺等功效;可与枸杞、糯米、牡蛎搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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