| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 自制酸奶热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡,相当于广场舞230分钟消耗的热量180 | |||||
1、所有器具用开水消毒然后擦干
2、所有食材
3、240ml牛奶加30g糖放微波炉加热至糖融化然后加入60g淡奶油搅拌均匀（淡奶油是从冷藏里直接拿出来用的，顺便降低下牛奶的温度）
4、边搅拌边加入菌粉 搅拌均匀
5、倒入剩下的480ml牛奶搅拌均匀
6、装入杯子放入面包机 选择酸奶发酵设置8小时
7、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与酒、菠菜、菜花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、治便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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