| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 糖醋豆腐热量/卡路里1065千卡 | |||

1、豆腐洗净切片,喜欢油炸的就切薄点

2、热锅下油,放入豆腐煎至金黄色,装盘备用。也可油炸。

3、碗中放入白糖,番茄酱,酱油少许,黑芝麻少许,加入小半碗清水入锅煮开,放入煎好的豆腐,将每块豆腐裹上糖醋汁就可以装盘了。(根据个人口味放调料)本人喜欢吃甜食,所以白糖放得较多。

4、完成了。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、清洁肠胃、和脾胃等功效;可与西红柿、多宝鱼、鲑鱼搭配;与葱、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、调味等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、润肠通便、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、通便、补钙等功效;可与桑葚、海带、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效;
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