| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 鸡翅烧胡萝卜热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于擦地261分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好材料，葱切碎，生姜切片，胡萝卜切块，鸡翅洗净，两面划开，放置一旁备用。
2、锅中倒入适量油，不用太多，铺满锅底即可，油烧到七分热，放入生姜片炒出香味，捞出，放入鸡翅慢慢煎，煎到两面金黄。
3、锅中倒入水，没过鸡翅一半即可，放入胡萝卜，盖上锅盖接着煮。
4、水烧开后，倒入一汤匙的料酒，一汤匙的生抽，一汤匙老抽，（我喜欢稠稠的汤汁，所以用水淀粉勾芡了一下），根据自己口味放盐，再接着煮，煮到收汁，放入葱，起锅。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、抗癌等功效；可与西瓜、比目鱼、鲈鱼搭配；与茄子、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
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