| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 豉香排骨烧芋头热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于下坡滑雪310分钟消耗的热量300 | |||||
1、排骨先用热水煮去血水。
锅里热油，加入两颗八角，爆香葱姜蒜。
加入排骨，放入豆豉，多炒一会儿，煸香。
2、烹入料酒，酱油，糖，炒匀。
3、填入适量水，炖煮30分钟。
4、排骨煮30分钟后加入切好的芋头块。再煮30分钟。
5、芋头软烂入味，汤汁收的差不多即可出锅。
6、吸足了汤汁的芋头软糯鲜香，排骨也不是那么油腻，特别赞！
7、吃起来
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补肾气等功效；可与白菜、大蒜、蘑菇搭配；与鹌鹑、香菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、解毒防癌、增进食欲等功效；可与牛肉、鲫鱼、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
