| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 凉拌藕条热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于长笛126分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲藕去皮洗净
2、莲藕切条，葱，蒜切末，辣椒切丝
3、莲藕放入开水中烫两分钟，捞出放冷水中放凉
4、将藕条，葱，辣椒，蒜，盐，鸡精，糖，生抽，醋，香油搅拌
5、装盘
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、益胃健脾、开胃等功效；可与海螺、猪肉、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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