| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 泡鸡爪热量/卡路里1977千卡 | |||

1、把鸡爪用开水煮熟,大概用开水煮2到3次,每次10分钟(喜欢硬一点的可以煮熟就好)

2、用吃饭的碗量2碗醋和半碗酱油一起腌鸡爪,放冰箱10小时以上就可以拿出来吃了(辣椒喜欢吃辣就多放,自己喜欢)

3、成品图(汤汁可以循环再用)
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、健胃消食、促消化等功效;可与北极虾、卷心菜、羊肉搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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