| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 花胶桂圆煲鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于划船244分钟消耗的热量240 | |||||
1、花胶泡几个钟，再用姜葱水加米酒稍煮几分钟，再继续姜葱水里泡十分钟，去除腥味
2、洗净材料备用
3、我把鸡肉单独去掉炒鸡柳了，为了提汤的浓味，加了一小块猪展，先过过水再煲
4、只剩了鸡骨架，我家不喜欢喝油腻的汤，所以全部去掉了鸡皮
5、材料准备完毕就一起加水放进汤锅煲咯，水滚后调中火煲20分钟，之后就用最小火煲上三个钟，已经能想象几个钟之后汤里那满满的胶原蛋白
6、搞定，加少少盐，便可喝上胶原蛋白丰富，滋养的花胶鸡汤咯
花胶具有止血、散瘀消肿、养血等功效；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、益五脏等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、栗子搭配；与红薯、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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