| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 218千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 玫瑰花饼热量/卡路里378千卡 | |||

1、80克面粉加入50克猪油,和成柔软的油皮面。

2、120克面粉加入60克水、20克猪油、10克糖,和成光滑的水油皮,盖保鲜膜松弛20分钟。

3、180克玫瑰酱,加入30克植物油搅拌均匀。

4、加入120克熟糕粉(大米粉或面粉都可以),搅拌成馅儿。

5、把水油皮分成每个21克大小的剂子,油皮分成每个13克大小的剂子。

6、用水油皮包裹油皮,团成团儿。

7、按扁后擀成长舌状。

8、从一侧卷起。

9、再次按扁,用擀面杖稍微擀宽一点。

10、旋转90度后擀成长舌状。

11、再次卷起。

12、竖立起来。

13、按扁成圆形剂子,盖保鲜膜松弛20分钟。

14、把馅儿分成大小均匀的10等份。

15、松弛好的剂子擀成中间厚四周薄的面皮,包裹馅料,包成球形包子状。

16、按扁后,表面印红色印章(没有可省略)。
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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