| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 40千卡 | 335千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 芒果戚风慕斯蛋糕热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于舞厅49分钟消耗的热量270 | |||||
1、烤个戚风
2、芒果打成泥，250克做慕斯糊，50克做镜面，芒果丁备用
3、淡奶油加糖打7成发
4、吉利丁片9克泡软，隔水加热倒入芒果泥拌匀，加一点淡奶油拌好，在全部拌匀
5、铺一片蛋糕加入慕斯糊，加芒果丁，在放蛋糕片，芒果丁，慕斯糊。放冰箱冷藏两小时
6、50克芒果泥加隔水加热的吉利丁片3克倒在面上做镜面
7、冷藏四个小时撒点银珠装饰
8、成品
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大蒜、食盐相克，同食可能会引起不适；
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