| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙头鱼 | 克 | 1220千卡 | 283千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 香酥龙头鱼热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于压腿548分钟消耗的热量150 | |||||
1、将龙头鱼洗干净加入盐，腌制
2、把龙头鱼放进淀粉里滚一圈。
PS.看个人喜好，决定淀粉的厚度。厚一点就有酥皮，薄一点也是美味哦
3、放一些盐在油锅里，防止粘锅
4、接下来就可以开始炸啦！噼里啪啦！用筷子一个一个的放下去。
5、香酥的龙头鱼就做好啦！嗯！太香了，快来试试吧，我先开吃咯，外酥里嫩，美味呀
龙头鱼的热量283千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、缓冲贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
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