| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1293克 | 萝卜牛腩热量/卡路里1509千卡 | |||
 热量1509千卡,相当于换床单604分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛腩洗净切块备用
2、加姜片放入滚水中煮2分钟然后捞起备用
3、萝卜滚边切成大块备用
4、放入水和调料搅拌均匀
5、最后加入白萝卜
6、放入压力锅45分钟后就做成，可按自己口味加入适量盐
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、补中益气等功效；可与芋头、土豆、菜花搭配；与板栗、栗子、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、帮助消化、下气等功效；可与油豆腐、糙米、紫菜搭配；与猪腰、木耳、柿子相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、辟腥臭等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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