鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、把五花肉丝用半勺盐和一勺味极鲜腌制一下，胡萝卜和青辣椒、香菇切丝配用。把两勺淀粉和水拌均匀
2、锅中倒入油把五花肉炒熟倒入郫县豆瓣酱一勺到两勺（这个酱比较辣喜欢辣的放两勺）把郫县豆瓣酱爆香后放入葱姜末
3、把葱姜沫爆香后倒入胡萝卜和香菇爆炒一下，随后放入淀粉液勾芡，期间加入两勺白糖和半勺盐一勺味极鲜。（五花肉前面已经放盐调味了，郫县豆瓣酱也是咸辣的所以后面多放白糖）
4、最后放入青椒，收汁即可
5、我喜欢用汤拌饭所以汁比较多，不喜欢汤汁多的就在锅里多炒会。等全部收完汁在出锅

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、抗血栓等功效；可与牛腩、莴笋、薏米搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、开胃消食等功效；可与黑木耳、糙米、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效