| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋干 | 克 | 731千卡 | 594千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 鸡蛋干干拌面—炒鸡好吃啊热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡,相当于铺瓷砖277分钟消耗的热量270 | |||||
1、在锅中加适量的水，将水烧开，放入准备好的面条， 煮开后小火炖5～8分钟 （可以根据自己的口感控制下时间哦）
2、准备好一大碗冷水，5～8分钟，将面条盛入冷水中捞下（用冷水冲洗为的是面不会坨 而且口感更佳劲道！），捞出盛入盘子中。
3、同时在锅中，起油锅热油（一个人的量就加入一小汤匙的油，根据自己面的分量做调整哦），油热到6.7成，鸡蛋干切成丁加入锅中翻炒一下。然后关火。
4、在面上撒上切好的葱花，加入两小勺生抽，然后将炒好的鸡蛋干连同热油一起倒入面中，面就完成咯！
5、实用的时候，将所有的材料搅拌一下就可以咯！
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、降血压等功效；可与牛肋条肉、牛腿肉、洋菇搭配；与素肚、蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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