| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 羊尾笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 番茄羊尾笋蛋花汤热量/卡路里172千卡 | |||

1、番茄,羊尾笋,猪肉切好,打好鸡蛋

2、番茄锅里先炒一炒,加汤再倒入鸡蛋, 因为放了榨菜,只需放少许盐
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与羊排、小米、玉米搭配;与豆奶、鹅、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、美容、治疗高血压等功效;可与菜花、豆腐、卷心菜搭配;与皮皮虾、咸鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
羊尾笋的热量19千卡(每100克);具有利尿通便、清热化痰、滋阴凉血等功效;可与圆白菜、猪腰、木耳搭配;与羊骨、羊肝、羊排相克,同食可能会引起不适;
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