| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 523千卡 | 361千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 黄油曲奇热量/卡路里1515千卡 | |||
1、黄油取出在室温下融化,常温鸡蛋与糖一起搅拌至糖融化
2、黄油用打蛋器打散,蛋液分三次加入黄油中用打蛋器打发,最后面粉也分三次加入搅拌均匀

3、将所有搅拌好的材料放入裱花袋中挤出你喜欢的形状

4、烤箱上下180℃预热10分钟,进烤箱拷18分钟

5、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效;可与羊排、小米、丝瓜搭配;与糖精、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、滋阴等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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