| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡,相当于玩电脑895分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料
2、鸡蛋清黄分离
3、蛋黄里加入所有的面粉、牛奶和4勺糖
4、搅拌成无颗粒的糊状
5、锅内放入黄油
6、黄油刷到锅壁的3/4处
7、蛋清打发到这种成度时加入剩下所有的白糖和几滴柠檬汁
8、继续打发
9、打发到提起打蛋器后蛋清成为一个小尖尖就可以了
10、取1/3蛋白加入到蛋黄糊中
11、上下翻拌均匀后加入其余全部的蛋白
12、将拌匀的糊倒入锅中
13、震几下，震出大气泡，选择“蛋糕”档
14、好了
15、出锅！
16、成品～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与圆生菜、桂圆、洋葱搭配；与鹅肉、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与香椿、钙粉、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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