| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 杂疏炒馒头热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡,相当于哑铃203分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入碗中搅匀。
2、馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。
3、胡萝卜、洋葱头切丁，西兰花过水焯熟。
4、锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。
5、转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。
6、翻炒使水份吸收，加入西兰花翻炒，再加盐，即可。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、改善贫血、补充能量等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、茼蒿、小米搭配；与红薯、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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