| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丁 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 咖喱鸡丁饭热量/卡路里964千卡 | |||
1、将土豆及胡萝卜切丁
2、将鸡丁稍稍翻炒后盛起,可以买腌制好的鸡丁,也可自己腌制
3、将土豆丁、胡萝卜丁倒入锅中翻炒,加入之前的鸡丁,加水没过食材即可

4、大火烧开后,小火煮5分钟左右加入咖喱粉,慢慢翻煮以防粘锅

5、出锅盖饭即可,简单易学,美味
鸡丁的热量167千卡(每100克);具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效;可与松子、首乌、豇豆搭配;与芹菜、北极虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、益气、健脾等功效;可与牛里脊、牛腩、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、胃肠蠕动等功效;可与香菜、蜂蜜、西瓜搭配;与茄子、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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