食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 437克 | 炒双瓜热量/卡路里227千卡 | |||
热量227千卡,相当于拖地板65分钟消耗的热量210 |
1、蛇瓜,我将皮剥了。不喜欢刨刀刨的太细的丝,所以我自己切
2、地瓜丝和蛇瓜丝备好
3、热锅入油,放些剁椒煸炒一下,放入双丝快炒
4、最后加入盐和鸡精装盘
地瓜的热量57千卡(每100克);具有滑肠通便、健胃益气、降血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛇瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;具有祛脂降压、润肺滑肠、壮骨等功效;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾胃、防感冒、促进消化等功效;可与鸡蛋、圆白菜、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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