| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 鲜虾海鲜粥热量/卡路里1833千卡 | |||

1、泡发干鱿鱼,将猪肉切成小丁。

2、淘米后留一部分水接着泡大米

3、将肉丁煸炒至七分熟,锁住肉汁。将干鱿鱼切成小丁,接着泡发。

4、将肉丁和泡发好的鱿鱼倒在锅里,加水大火烧开 (炒过肉丁的油不要倒掉,可以一起放在锅里煮,这样煮好的稀饭里的大米才会粒粒发亮)

5、水开后,加入大米和虾,盖上盖子煮15分钟

6、粥煮开后,加入一点蚝油调味

7、喜欢香菜可以撒一些香菜。也可以焯一些小青菜,或者撒葱

8、铛铛铛!
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、芹菜、辣椒搭配;与木瓜、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与山楂、大白菜、南瓜搭配;与基围虾、香菜、首乌相克,同食可能会引起不适;
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