| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 美味虾尾热量/卡路里420千卡 | |||

1、虾头拔掉,慢慢连头拔起,可把虾线一起去除,洗净~

2、把干净的虾尾放入碗中,料酒倒至让虾都可以净泡在里面30分钟~

3、葱姜蒜切沫~

4、30分钟后,净泡过的虾料酒倒掉,重新冲洗两遍,碗里放入葱姜蒜沫,少许料酒,糖粉,盐,生抽,淀粉,搅拌均匀~

5、锅中多放些油,烧热~

6、放入搅拌好的虾尾~

7、大火快速翻炒,很快变色~

8、感觉大概熟透了就可以装盘啦~^_^

9、来个近拍,味道很香噢。颜色也漂亮,简单吧^_^~
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、促消化、补肾壮阳等功效;可与豆苗、丝瓜、辣椒搭配;与猪肉、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、抗菌、抗癌等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、解诸毒、消食理气等功效;可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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