| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 鱿鱼炖白菜热量/卡路里192千卡 | |||
 热量192千卡,相当于瑜珈55分钟消耗的热量210 | |||||
1、白菜洗净，白菜不要太嫩，太嫩炖烂了不好吃
2、鱿鱼除黑皮，内脏，软骨，牙，眼球，洗净，头爪切段，身子切块。
3、白菜切块
4、葱蒜切好
5、锅里下油烧热，葱蒜爆香，下白菜炒。白菜炒出水分。
6、放鱿鱼翻炒一两分钟
7、锅里加水漫过菜，大火烧开，小火炖。
8、炖十五分钟，放盐出锅。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、帮助消化等功效；可与山楂、红枣、奶酪搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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