| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 41克 | 奶酪芝士蛋白曲奇热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于思考157分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油室温软化后用电动打蛋器打发，加入室温软化的奶油奶酪继续打发，加入糖粉，细砂糖，打发到体积蓬松，然后加入一个蛋白，打发到体积变大
2、最后加入低筋面粉和盐，翻拌均匀后，显得粉类湿湿的，黏黏的，拌好后加入裱花袋，烤箱上下火190度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层190度烤18分钟(烘烤的具体时间，看曲奇烤的情况，曲奇挤得大块的，加长烘烤时间，曲奇小块的，缩短烘烤时间)
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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