| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 香菇油菜汤热量/卡路里75千卡 | |||

1、油菜洗净,擦刀切,备用。

2、花菇,先切片,再擦刀切碎,备用。

3、葱姜末炝锅,放入花菇碎煸炒,放入适量水,加少量盐。

4、锅开,放入油菜碎。

5、咸白合适,放入香葱,关火。放少量白胡椒,出锅,淋上香油,即可。
花菇的热量19千卡(每100克);具有化痰理气、防治佝偻病、预防肝硬变等功效;可与荷兰豆、火腿、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、利尿、散血消肿等功效;可与海虾、基围虾、鸡肉搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解表、降血压、预防高血压等功效;
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