| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 739克 | 芦笋蘑菇黑椒意粉热量/卡路里1270千卡 | |||

1、煮通心粉。水里放盐,煮十分钟左右煮到通心粉没有硬芯。
2、芦笋切段,蘑菇切段或切片(海鲜菇,蟹味菇,杏鲍菇,口蘑都可以),火腿或者培根切丁或者切片
3、锅里放黄油融化,把切好的芦笋,火腿,蘑菇放进去炒熟,然后放入煮好的通心粉,放盐和黑胡椒拌匀出锅
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、改善心血管等功效;可与帝王蟹、大花蟹、豆腐搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有理气化痰、补脾、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、鸡翅、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、洋葱、茄子搭配;与百合、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、养心益肾、护心等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥、解毒、解油腻等功效;
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