| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉豆蔻粉 | 克 | 3千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 印度风味酸奶烤鸡胸热量/卡路里690千卡 | |||

1、鸡胸肉一块,用刀背拍散。

2、用牙签扎眼。

3、蒜切成蒜蓉。

4、加入甜辣酱。

5、加入酸奶。

6、加入盐。

7、加入蜂蜜。

8、加入鱼露。

9、加入小青柠。(可以用普通柠檬代替)

10、加入肉豆蔻粉,搅拌均匀。

11、把鸡肉浸入料汁中,盖上保鲜膜放进冰箱腌制一夜。

12、配菜自由选择,提前焯水断生。

13、烤盘放上锡纸,刷橄榄油。

14、鸡肉和配菜放上去。

15、入烤箱180℃烤10min。

16、剩余的料汁加热熬一下。

17、鸡肉烤好摆盘,淋上料汁~再滴几滴辣椒仔~

18、成品~

19、成品~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、温中益气、补虚健胃等功效;可与茼蒿、松子、豇豆搭配;与菊花、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与南瓜子、桑葚、茼蒿搭配;与豆浆、豆腐花、豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、清污解毒等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增加食欲、提鲜等功效;
肉豆蔻粉的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁;
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