| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 嫩豆腐热量/卡路里97千卡 | |||
1、盒子装的嫩豆腐,切长条。
2、小葱切葱花、蒜切末备用

3、锅里放油,豆腐放进去煎一会,反过来煎一会,放葱蒜翻炒,加入盐,调味料(我加的太太乐)即可。
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、促消化、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、排毒清肠、帮助消化等功效;可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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