| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 咖喱饭热量/卡路里324千卡 | |||

1、准备好蔬菜切丁备用~

2、再将肉切好待用,建议用牛肉,我因为家里没牛肉了所以用的猪肉,牛肉的味道配咖喱我觉得是绝配~

3、准备好咖喱块~

4、我把猪肉用生粉和老抽轻轻腌了几分钟,这个步骤可以省略,只是我觉得猪肉直接炒会比较干,所以习惯腌一下口感更好~

5、先将肉下锅轻炒后铲出~

6、再切好葱蒜下锅炒菜~

7、不用加任何调料,添水煮熟后加咖喱块搅拌至化关火即可~(提醒大家咖喱不可放太早,会煮干,将菜煮熟后再下咖喱块,会有浓稠的汁子,非常好)

8、家里人爱吃肉,肉放的有点多~

9、非常方便简单~
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血糖、缓解疲劳等功效;可与黑木耳、包菜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、消食等功效;可与蜂蜜、香菜、西瓜搭配;与红枣、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、和中养胃、宽肠通便等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、治疗高血压等功效;可与猪肝、牛肉、火腿搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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