| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 小白菜烧丸子热量/卡路里749千卡 | |||

1、小白菜用淡盐水浸泡后清洗干净

2、大蒜切碎

3、准备好猪肉丸子

4、锅里放油烧热

5、放入小白菜大火翻炒

6、加入适量盐调味

7、加入丸子

8、到炒至小白菜熟透后加入蒜瓣即可

9、成品
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、防癌、润泽皮肤等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与火腿、生菜、莴笋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、治疗高血压、预防糖尿病等功效;
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