自制酸豆角的热量和减肥功效

长豇豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有痢疾、癌症、和五脏等功效；可与鸡肉、仔鸡、玉米搭配；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效；可与北极虾、鳕鱼、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；