| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 539千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 988千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 1067克 | 超级酥的豆沙酥热量/卡路里3460千卡 | |||
 热量3460千卡,相当于街舞442分钟消耗的热量470 | |||||
1、面粉和油搅拌均匀，调和成油皮
2、水+糖+面粉+油，调和成水油皮
3、将面团放入冰箱醒发两个小时以上，过磅称重，水油皮35g 油皮15g 分好
4、将豆沙馅也分别称好
5、将面团调和在一起，醒发20分钟
6、将面团擀成长条
7、馅团放入面皮中
8、卷起来，整型
9、刷蛋液入烤箱，上下火170度，20分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、预防糖尿病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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