| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 61克 | 桃胶蒸蛋热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于摔跤8分钟消耗的热量360 | |||||
1、把桃胶泡发二十四小时，期间多次换水，挑出杂质。
2、打适量鸡蛋，加几滴酱油，适量的盐
3、搅拌至筷子夹不出鸡蛋为止，在加入水比例在一个鸡蛋一个半到两个等量的水
4、放入葱花和油，加入桃胶轻轻搅拌均匀就可以了
5、把整盒鸡蛋加桃胶放入蒸锅中，时间需要自己调整，蒸锅不同，鸡蛋羹的量不同，蒸的时间也不同，二妞用自己家的蒸锅用了23分钟。
6、拿出来吃就可以了
7、看滑滑的~~~~
8、二妞个人比较咸口的，所以就用的盐，也可以加些陈醋，和酱油，味道都是不错的哦！
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、止渴、抗衰老等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与白灵菇、牛臀肉、蘑菇搭配；与金丝小枣、苦菊、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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