1、清理鱼
2、用盐淹鱼
3、拍粉煎鱼
4、加热水烧开
5、加调料小火烧
6、加味料大火收汤
7、锅中稍留汤汁即可出菜
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
很多人都会以为大黄鱼和小黄鱼是同一种鱼,认为个体大的是大黄鱼,个体小的是小黄鱼
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